Bár a vásárlói bázis arányaiban stabil maradt (a háztartások 98 százaléka vásárolt valamilyen friss gyümölcsöt ebben az időszakban legalább egy alkalommal), a háztartásonként átlagosan megvásárolt mennyiség némiképp – 4 százalékkal – mérséklődött. Friss gyümölcs átlagosan 48 alkalommal került a bevásárlókosárba az elmúlt 12 hónapban, egy alkalommal átlagosan 1,8 kilogramm.
A háztartások költései alapján a következő frissgyümölcs-fajták a legkeresettebbek: dinnye, alma, banán, barack, narancs, mandarin, citrom, szőlő, körte, eper.
A banán az egyik legkeresettebb gyümölcs – fotó: Shutterstock
A háztartások költései alapján a friss gyümölcsök piacán egyre erősödik a diszkont csatorna súlya, mely 2018 elejére elérte a 23 százalékot. A piacok, zöldségesek, valamint a kistermelők, kisboltok fedik le a piac több mint harmadát (39 százalékát), hasonlóan a zöldségkategóriához.
|