Hace unos años con la masificación del nylon y la silicona empezó a llenarse el mercado de cubetas para hielo en todas las formas posibles, de colores brillantes y llamativos. Aunque compré varias cubetas, no había podido darles un buen uso. Son hermosas, pero las veía subutilizadas como herramientas para la cocina, incluso para los niños con sus hielos de formas, porque se derriten demasiado rápido. Finalmente me di cuenta de que podía usarlas para hacer gelatinas, mousses y, el regalo de hoy, gomitas.
La silicona nos permite hacer maravillas con gelatina, atrévete a usarla, es divertida, fácil de manejar con niños, y, sí, nos permite servir una mesa juguetona y colorida, como nuestros niños se merecen... Continuar leyendo.
Foto © Mariana Perdomo
El shortcake es un pastelito relleno, muy famoso y repleto de sabor; generalmente se prepara con fresas (o frutillas como se les llama en el sur de América Latina), pero también se puede hacer con otras frutas rojas o con mezclas.
Este es un postre para un día de afán en que el que no tengas mucho tiempo de cocinar, pero en el que quieras consentir a tus seres queridos. Agrega la fruta que tengas a la mano y no te compliques mucho. Para los niños puedes servir este rico postre con un buen vaso de leche, y para los adultos puedes servir con un té helado... Continuar leyendo.
Foto © Mariana Perdomo
Si celebras este fin de semana el día del padre, podrías sorprenderlo con un rico desayuno preparado por tus hijos, acá te dejo una receta para días especiales.
¿A quién no le gustan los pancakes? Esta receta de pancakes con chips de chocolate la puedes preparar con tus niños mientras papá duerme otro poco,¡es una linda forma de celebrar y de decirle a papá cuánto lo quieren! Continuar leyendo.
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Prepárate para la Pascua y aprende a celebrarla en familia. La Pascua es una celebración ideal para invitar a los niños a la cocina, para decorar huevos que escondemos y también para cocinar con uno de los alimentos más versátiles de la humanidad. Puedes inventar recetas dulces o saladas y sorprender a tus hijos.
En esta ocasión te propongo esta idea para usar toda una docena de huevos... Continuar leyendo.
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