90
اعلان
Play video on original page

المصدر:
لها
1,687 مشاهدة
يعتبر البصل من المكونات التي لا غنى عنها في المطبخ. فمن الممكن أن يُستخدم في تحضير الكثير من الوصفات الأساسية حيث يضفي عليها نكهة مميزة لا مثيل لها.

لكن المشكلة التي تواجهها كل سيدات المنازل فهي أولاً الشعور بالحريق الشديد في العينين أثناء تقشير البصل وتقطيعه.
 
ومن أجل منع هذا، عادة ما تنقع الكثيرات البصل قبل تقطيعه في الماء. لكن يبدو أن هناك طريقة أكثر فاعلية وتعتمد على وضع حبّات البصل في الفريزر لبعض الوقت. والسبب أن التجميد يؤخر إطلاق البصل للمواد الكيميائية التي تسبّب ذرف الدمع وحريق العيون.

أما المشكلة الثانية فهي أن تناول البصل المطهو يمكن أن يسبّب حدوث النفخة المزعجة لدى بعض الأشخاص. وللحؤول دون ذلك، يُنصح أولاً بسلق البصل على حدة، أي من دون خلطه مع مكونات الطبق الأخرى. وعندما يصبح ناضجاً، يجب تصفيته والتخلص من ماء السلق قبل خلطه مع مكوّنات الطبق ومتابعة عملية الطهو.
مقالات ذات صلة
هل تعلم ماذا يحدث للجسم عند تناول البصل؟ التفاصيل في هذا الخبر!
01:09 | 2021-04-2
» انضم إلى "قناة السومرية" على يوتيوب الآن، أنقر هنا
+A
-A
آخر الاخبار
اللجنة العليا تقرر ايقاف حظر التجوال الشامل في بغداد والمحافظات
شاهد.. يوفنتوس يفاجئ رونالدو بفيديو عبر صفحته الرسمية
بالصورة: انستغرام تضيف ميزة جديدة للملف الشخصي... تعرفوا اليها!
المزيد
اخترنا لك
أمانة مجلس الوزراء تحدد عطلة العيد
11:12 | 2021-05-12
توضيح من العمليات المشتركة بشأن حظر التجوال الشامل وإجراءات الاستثناء
03:18 | 2021-05-13
اعلان
اعلان
شبكة برامج رمضان
شاهدها هسه
الأكثر قراءة
مكتب السيستاني يتوقع أول أيام عيد الفطر
محليات
26.63%
16:33 | 2021-05-11
مكتب السيستاني يعلن أول أيام عيد الفطر
محليات
22.03%
13:59 | 2021-05-12
المزيد
سومر أف أم مباشرة على الهواء
استمع اليها عبر الانترنت، اينما كنت حول العالم
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية
إشترك
الترددات اتصل بنا اعلن معنا
المزيد
من نحن سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2021 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.